Wenn man Rüben vom Grünzeug und den Seitenwurzeln befreit, nennt man das
"oozaagln"/ ("oozankln")
"Rüben" heißen in Nordbayern "Roum" - also gibt es demzufolge "galbe Roum" (gelbe Rüben/ Karotten), "Runklroum" (Runkelrüben) oder "roude Roum" (Rote Beete).
Früher gab es in unserer Gegend auch den Begriff "Rahner". Uneinigkeit herrscht jedoch darüber, ob es sich dabei um "Rote Beete" (meint Frau Thammer) - oder um "Futterrüben" (meint die Oma von Frau Thammer) handelt. Erfahrungsgemäß haben ja die Omas meistens recht. Wir haben uns jetzt darauf geeinigt, dass vermutlich beides möglich ist, je nach Region. Fragt doch mal eure Großeltern, in welchem Zusammenhang sie den Begriff kennen.
Vielen Dank an Lise (7c) für die Aufnahme und an ihren Vater für die Idee!